Naast de Vallei van de Tempels heeft Agrigento een fascinerend historisch centrum, dat wordt gekenmerkt door kronkelende steegjes, pittoreske binnenplaatsen, statige paleizen, middeleeuwse kerken en architectonische schatten die de geschiedenis en culturele invloeden vertellen die elkaar door de eeuwen heen hebben opgevolgd. Een wandeling door het historische centrum van Agrigento brengt je naar plaatsen als de kerk van San Domenico, de kathedraal van San Gerlando, het klooster van de Santo Spirito en het Palazzo dell'Orologio. Je kunt ook genieten van heerlijke traditionele Siciliaanse zoetigheden in lokale cafés.